2022-06-13
admin
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健康
乳扇有很各种不同的作法,例如炸钢丝绳卷筒乳扇、拌凉菜乳扇、炸乳扇及其炒乳扇丝等,这种作法非常简单便是炸乳扇,大伙儿需要将乳扇用冷水开展侵泡,侵泡后乳扇变松,随后在将扇耳除掉,再用开水烫完去细皮,最终将能够 将乳扇变为锅中里边开展煎炸,直至乳扇变为橙黄色就可以起锅服用了。
吃法
桃仁夹沙乳扇是白族特色菜肴。将乳扇蒸软,除掉扇耳,伸开。把桃仁用开水烫完去细皮,下油锅炸成橙黄色,捞起来控干油,将洗砂、白砂糖、玫瑰糖、香肠末入碗翻拌。鸡蛋液放水木薯淀粉成蛋糊,做成蛋松。乳扇铺在墩上,惹来洗砂馅。...